LA CARTE

FORMULES PETIT-DEJEUNER 

• ‘L’express’ ∼ 10,50€

Une boisson chaude au choix,

Un jus d’orange pressé,

Corbeille de pain maison, confiture maison et beurre.

             

• ‘Le papillon’ ∼ 16€

Une boisson chaude au choix,

Un jus d’orange pressé,

Un dessert au choix,

Une gaufre sucrée au choix :

Jambon / Œuf mollet OU Avocat / Truite fumée française

FORMULES BRUNCHS 100% MAISON :

• ‘Le Passionné’ ~ 20€

Une boisson chaude au choix,

Un jus d’orange pressé,

Une brioche maison OU pain/confiture et beurre 1/2sel,

Un gâteau au choix,

Une gaufre sucrée au choix :

Jambon / Œuf mollet OU Avocat / Truite fumée française

• ‘Le Gourmand’ ~ 25€

Une boisson chaude,

Un jus d’orange pressé,

Une brioche maison,

Un dessert au choix,

Pain/confiture maison, beurre 1/2 sel,

Une gaufre salée au choix, avec salade d’accompagnement.

NOS ENTREES ~ 8€ :

Gravelax de truite française à la betterave bio et salade verte

Salade de gésiers IGP et magret de canard fumé IGP, sauce foie gras du sud-ouest

Enroulé printanier aux vermicelles de riz, crudités de légumes français et salade verte

NOS PLATS ~ 17€ :

Burger rossini & frites maison (pain maison)

Poulet caramélisé au cola français/citron/gingembre et riz de Camargue IGP

Bolognaise de taureau et tagliatelles fraîches française

Truite à la basquaise et riz de Camargue IGP

NOS PLATS VEGETARIENS ~ 15€ :

Burger végétarien & frites maison (pain maison au curcuma bio)

Linguines aux épinards

Risotto camarguais printanier, à la crème de sauge, aubergines et courgettes rôties

NOS SALADES ~ 13€ :

• La délice de Soleil

Courgettes et aubergines rôties, melon et concombre français, fromage de chêvre Picodon AOP, oignons pickles, poivrons, tomates cerises, carottes rapées, pignons de pin, mâche.

• La délice d’Aquitaine

Magret de canard IGP, foie gras de canard du Sud-Ouest, jambon de Bayonne IGP, gésiers confits IGP des LAndes, tomates cerises, pignons de pin et mâche.

• L’extra ‘croquante’ 

Jambon de Bayonne IGP, melon et concombre français, quinoa, oeuf mollet, fromage Brousse de brebis, oignons pickles, tomates cerises, oignons frits, baie de goji, pignons de pin, graines de courges.

• L’extra ‘fondante’ 

Truite fumée française, avocat, quinoa, betterave bio, oeuf mollet, fromage Brousse de brebis, oignons pickles, tomates cerises, oignons frits, baies de goji, pignons de pin, graines de courges.

NOS GAUFRES SALEES:

• ‘La fraicheur’ ~ 13€

Poivrons, oignons pickles, purée de basilic, fromage fondu, carottes râpées. Servie avec une salade d’accompagnement.

• ‘La plaisir’ ~ 14€

Truite fumée française, avocat, citron, fromage frais, graines de sésame. Servie avec une salade d’accompagnement.

• ‘La gourmande’ ~ 15€

Poitrine fumée, jambon blanc supérieur, fromage à raclette, oignons frits. Servie avec une salade d’accompagnement.

• ‘La capricieuse’ ~ 17€

Magret de canard et gésiers confits du Sud-Ouest, sauce foie gras et pignons de pin.

NOS DESSERTS ~8€ :

Brioche perdue & chantilly

Choux à la crème de pistache

Pudding au lait de coco et graines de chia

Crème brûlée, flambage ‘à la minute’

Coupe de fruits frais, chantilly maison et coulis chocolat

La gaufre (pas vraiment) détox (gaufre sucrée, pâte à tartiner maison, chantilly maison, pralin, feuille chocolat)

Gateaux ~ 4€ (Choix sur le bar à gâteau sur place)

LE MENU ENFANT ‘petite chenille’ ~ 13€

Gaufre salée jambon/fromage (ou truite fumée/ fromage)

Chips,

Dessert au choix,

Verre de sodastream + sirop au choix

‘LE MERCREDI POUR LES PETITS’ 

De 15h30 à 18h30, les enfants sont mis à l’honneur ! Avec des plaisirs sucrés qui feront aussi plaisir aux grands !

Amateur de chocolat chaud ?  Venez découvrir nos boissons chaudes faites maison avec beaucoup d’attention pour chacun de nos clients !

Spécialement pour cette journée :

Barbe à papa, pop-corn, ou encore fontaine à chocolat, avec bien sûr pleins de gâteaux délicieux, toujours fait maison !

Voici les premiers pas d’une journée ou parents et enfants ce retrouvent dans un décor chaleureux pour profiter d’un moment en famille !

TOUS LES JEUDIS, VENDREDIS ET SAMEDIS SOIRS :

Venez profiter, aux Papillons du Lac, d’une ambiance ‘chill’ et decontracté, avec des planches apéritifs ou des plaisirs salés, des cocktails ‘à la française’, des jus pressé minute et une petite carte des vins qui fera votre bonheur !

Nous sommes ouverts à la restauration tous les samedis soir. Pensez à reserver !

NOS COCKTAILS FRANCAIS :

• Le Mojito du Lac ∼ 10€
• Martinica Libre ∼ 10€
• Parisian Daiquiri ∼ 10€
• French Cooler ∼ 10€
• Breizh Julep ∼ 10€
• Sex on the Panorama Beach ∼ 10€
• Papillopolitan ∼ 10€
• Caïpinorama ∼ 10€
• French Spritz ∼ 10€

NOS PLAISIRS SALES :

• Duo d’olives ∼ 2,50€
• Chips ∼ 2,50€
• Mélanges salés (olives, chips et cacahouètes)∼ 5€
• Chipslette (chips et fromage à raclette) ∼ 10€
• Camembert rôti (2 personnes)∼ 10€
• L’assiette de ‘Papa’ (chips et mélange de charcuterie) ∼ 10€

• La planche apéro ∼ 21€

Jambon de Bayonne, jambon blanc supérieur, saucisson sec, cancoillote, comté AOP 18 mois, chips, olives, cacahouetes, tomates cerises.