LES PAPILLONS DU LAC
LA CARTE
UN MOIS = UNE REGION DE FRANCE
En JUILLET : Bienvenue en région Nouvelle Aquitaine
Semaine du 27 juillet au 1er aout
PLAT REGIONAL
La Mique corrézienne
Boule de pain cuite au bouillon de pot au feu à la poitrine de porc. Servi avec ses légumes (carottes, pommes de terre, navet, céleri, oignons, poireaux) et salade d’accompagnement.
PLAT VEGETARIEN
La Mique aux légumes
Boule de pain cuite au bouillon de pot au feu. Servi avec ses légumes (carottes, pommes de terre, navet, céleri, oignons, poireaux) et salade d’accompagnement.
QUICHE DU MOMENT
Tarte Basque
Pâte brisée maison, jambon de Bayonne, poivrons, Ossau Iraty, pignons de pin, crème liquide, oeufs, Servie avec une salade d’accompagnement.
SALADE DU MOIS
Délice du terroir
Magret de canard, Ossau Iraty, tomates cerises, poivrons, carottes râpée, concombre, pousses d’épinard.
Cartes
CARTE DU MATIN
CARTE DU MIDI
CARTE DE L’APRÈS-MIDI
